Cozinhar sem sujar muitas louças

Depois de lançar 50 doces veganos, a jornalista Katia Cardoso volta à mesa para apresentar sua nova obra 50 comidinhas veganas (Alaúde, 136 pp, R$ 29,90) segue o número de receitas do seu antecessor, trazendo um apanhado de pratos deliciosos, de fácil preparo e com ingredientes simples. Pensadas para serem servidas em cumbucas, tigelas ou bowls, em função da praticidade e versatilidade do recipiente, as receitas são ideais para serem compartilhadas com a família e os amigos nas mais diversas ocasiões. Por serem veganas, as receitas também são indicadas para quem tem alergia a ovo ou intolerância à lactose, além disso, a maioria dos pratos não contém glúten. Separado em cinco capítulos, o livro também traz valiosas dicas de cozinha, além de uma tabela de conversão de medidas, tudo pensado para facilitar o dia a dia de quem quer colocar a mão na massa. Há ainda um breve manual com receitas básicas, que fazem parte de diversas preparações apresentadas na obra.