Nova era do whisky

Com uma diversidade crescente de estilos e países produtores, o whisky vive uma nova era. Por isso, o livro O atlas mundial do whisky (Editora Senac São Paulo, 354 pp, R$ 240), escrito por Dave Broom, reúne as informações que leitores interessados na bebida precisam para entender, degustar e escolher os melhores rótulos do mundo. Nele, é possível encontrar explicações sobre os principais tipos, detalhes sobre a produção em diferentes regiões e culturas, mapas indicando os principais produtores, técnicas de degustação e uma infinidade de rótulos degustados, descritos e agrupados por perfis sensoriais.