Biblioteca proporciona viagem gastronômica

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A Biblioteca de São Paulo (Av. Cruzeiro do Sul, 2.630 – São Paulo / SP) realiza neste sábado (13), às 15h30, mais uma edição do seu projeto Viagem gastronômica. Desta vez, os visitantes serão convidados a viajarem pela obra Como água para chocolate, da escritora mexicana Laura Esquivel. A obra retrata a comunicação e os segredos da vida e do amor pelo ponto de vista culinário, com temperos e aromas mexicanos. Durante a atividade, a historiadora Dolores Freixa falará sobre a vida da autora, detalhes da obra, e curiosidades da região. Ao final, os participantes degustarão duas iguarias que fazem parte da obra: guacamole e o bolo chabela. A atividade é gratuita e terá a participação de Solange Botura, professora de técnicas de cozinha, eventos gastronômicos e cozinha brasileira.