E como sexta é dia de cerveja…

Lúpulo, malte e água. A combinação desses ingredientes resulta numa bebida consumida em todo o mundo: a cerveja. A bebida, sinônimo de celebração e sociabilização, é o tema do lançamento O livro da cerveja (Globo Estilo, 352 pp., R$ 59,90), panorâmica sobre a atividade cervejeira mundial, com foco nas principais cervejas comercializadas atualmente. A obra, escrita pelo degustador profissional e presidente da Associação Britânica de Escritores de Cerveja, Tim Hampson, apresenta mais de 800 cervejarias, com descrições concisas de 1.700 rótulos e informações como intensidade de sabores, uso de ingredientes incomuns, graduação alcoólica e análises visual, olfativa e gustativa.