Riquezas da gastronomia são destaque de evento literário

A Livraria Cultura, a Editora Sextante e o O Globo realizam hoje, 20/08, o Sabor Literário, evento que integra o projeto Rio Gastronomia, que ocorrerá até o dia 26 de agosto com diferentes eventos por toda a cidade do Rio de Janeiro. Hoje a Livraria Cultura do Shopping Fashion Mall (Estrada da Gávea, 899 – São Conrado, Rio de Janeiro/RJ) receberá para um bate-papo os organizadores do livro Sabor do Brasil (Sextante, 344 pp., R$ 89,90), Alice Granato e Sergio Pagano. O livro desvenda o universo da nossa cozinha regional sob um ponto de vista contemporâneo, com receitas à base de ingredientes locais, porém trabalhadas de maneira atualizada.