Tóquio mantém título de capital gourmet no guia Michelin

Tóquio manteve o título de capital gourmet do mundo, na terça-feira, quando o guia Michelin deu à cidade o maior número de estrelas pelo quinto ano consecutivo. Os restaurantes de Tóquio também levaram mais prêmios do que no ano passado, sendo que 16 estabelecimentos foram prestigiados com três estrelas. Segundo o Michelin, isso significa “uma culinária excepcional que vale uma jornada especial”. Foram dois restaurantes a mais que receberem essa distinção em relação ao ano anterior, enquanto em Paris dez restaurantes obtiveram essa classificação este ano. Quatorze dos melhores restaurantes de Tóquio são de culinária japonesa, enquanto dois são de culinária francesa.