Criador de dieta popular processa rival
Ele alertou sobre riscos à saúde que a tal dieta poderia causar
Dois dos nutricionistas mais famosos da França estão se enfrentando na Justiça devido às alegações de um deles de que a dieta criada pelo rival pode ser prejudicial à saúde. Pierre Dukan, autor de livros de sucesso como Dicionário de dietética e nutrição [Vozes, 2005] e Eu não consigo emagrecer [Ediouro, 2008], está processando o nutricionista Jean-Michel Cohen por difamação. Recentemente Cohen afirmou em uma entrevista que a dieta de Dukan, baseada no consumo de proteína e lançada em 2003, é uma “fantasia” que representa graves riscos à saúde. Mas Dukan afirma que estar acima do peso é um perigo ainda maior. A dieta de Dukan é usada por celebridades do mundo todo. Carole, mãe de Kate Middleton, que se casou no mês passado com o príncipe William, afirmou que sua filha seguiu as regras do nutricionista para emagrecer antes do casamento.
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