Paris Cookbook Fair: voltada para a culinária

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De 12 a 15 de fevereiro acontece a primeira “Paris Cookbook Fair” no espaço “Le 104”. São mais de 4.000 m² de área, reunindo editores, autores, chefs, fotógrafos e produtores, vindos de mais de 100 países. Pelo Brasil, já confirmaram participação as editoras Senac São Paulo, Melhoramentos, Global e Boccato. Além de conferências, palestras de editores e autores de livros ligados ao mundo da gastronomia e do vinho, perfomances de 62 chefs de todo o mundo são esperadas no “Show Kitchens”. Conforme Edouard Cointreau, presidente da Gourmand Magazine, “será uma feira de livros diferente de todas, aberta para todos – grandes e pequenos -, vindos de todos os países do globo.” E Cointreau emenda: “O mercado de livros ligado à gastronomia é um dos mais rentáveis do mundo e precisávamos de um encontro desta importância planetária”. Para mais informações acesse: www.cookbookfair.com.