Cozinha fascinante

A chef americana Julia Child, falecida em 2004, aos 91 anos de idade, continua sendo atual e muito presente. A arte culinária de Julia Child (Seoman, 240 pp., R$ 32 – Trad. Gabriela Erbetta), último livro da chef, representa cerca de quarenta anos de colaborações culinárias com colegas e amigos e traz um apanhado das melhores e mais famosas receitas de Julia ao longo de sua carreira. O livro traz um resumo da arte culinária, com todas as receitas detalhadas e truques para se aprimorar, ainda mais, no mundo da gastronomia.