Prazer nas refeições

Pensando em socorrer os pais na hora de montar o cardápio da garotada, a nutricionista Cláudia Lobo mostra no livro Comida de criança – Ajude seu filho a se alimentar bem sempre (MG Editores, 248 pp., R$ 69,90) como é possível fazer seu filho gostar de alimentos naturais e nutritivos. Aliando criatividade e conhecimento, a especialista diz que é possível mudar os hábitos alimentares da família, e por isso, ensina quais alimentos escolher na hora de comprar e porque fazê-lo, como economizar tempo e dinheiro e como preparar refeições rápidas e nutritivas. Cláudia traz sugestões para transformar a própria criança em aliada no processo de educação alimentar e destaca mais de 50 receitas nutritivas, ricamente ilustradas. A obra ainda aborda os principais problemas do consumo de alimentos processados, explica a importância do consumo regular de proteínas, carboidratos, fibras e outros nutrientes e revela os benefícios do consumo de comida saudável.