Delícias para os vegetarianos

Abóbora japonesa, acelga chinesa, aguê, bifum, broto de alfafa e de bambu, ervilha chinesa, farinha de amendoim, kampio, missô, nata de soja, nori, PTS e tofu. Ingredientes da alimentação vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa e às delícias da culinária brasileira no livro Sabor e saúde: As melhores receitas vegetarianas do Templo Zu Lai (Escrituras, 144 pp., R$ 47). O título tem coordenação de Miao Duo com receitas de Jasmine Chen, fotos de Edson Hong e pensamentos nos rodapés das páginas do Mestre Hsing Yün. Na próxima quinta-feira, dia 4, o livro será lançado na Fnac Paulista – Fórum de Eventos (Av Paulista, 901 – Bela Vista. São Paulo/SP. Tel.: 11-2123-2000), a partir das 18h30. Durante o evento, haverá degustação de algumas receitas do livro. O título traz receitas de fácil execução, dentre 60 opções de pratos vegetarianos.